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カリフォルニア米とカンタン酢でサラダ巻き
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カリフォルニア米とカンタン酢でサラダ巻き-レシピのメイン写真

カリフォルニア米とカンタン酢でサラダ巻き

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
大阪市旭区

栄養満点!カリフォルニア米のサラダ巻き
このサラダ巻きは、プリプリのブラックタイガーエビとシーチキンで良質なタンパク質をしっかり摂取できます。玉子焼きはタンパク質に加え、ビタミンDやビタミンB群も豊富。きゅうりとレタスは、食物繊維やビタミンC、カリウムなどのミネラルが豊富で、腸内環境を整え、美肌効果も期待できます。
味付けの決め手はカリフォルニア米(カルローズ)とカンタン酢の組み合わせ。粘りが少なく、さっぱりとしたカルローズは、酸味がマイルドなカンタン酢と相性抜群で、具材の味を引き立てます。みりんと塩で調えられた優しい味の玉子焼きと、マヨネーズのコクが全体をまとめ上げ、栄養バランスと美味しさを両立した逸品です。

栄養満点!カリフォルニア米のサラダ巻き
このサラダ巻きは、プリプリのブラックタイガーエビとシーチキンで良質なタンパク質をしっかり摂取できます。玉子焼きはタンパク質に加え、ビタミンDやビタミンB群も豊富。きゅうりとレタスは、食物繊維やビタミンC、カリウムなどのミネラルが豊富で、腸内環境を整え、美肌効果も期待できます。
味付けの決め手はカリフォルニア米(カルローズ)とカンタン酢の組み合わせ。粘りが少なく、さっぱりとしたカルローズは、酸味がマイルドなカンタン酢と相性抜群で、具材の味を引き立てます。みりんと塩で調えられた優しい味の玉子焼きと、マヨネーズのコクが全体をまとめ上げ、栄養バランスと美味しさを両立した逸品です。

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ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
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栄養満点!カリフォルニア米のサラダ巻き
このサラダ巻きは、プリプリのブラックタイガーエビとシーチキンで良質なタンパク質をしっかり摂取できます。玉子焼きはタンパク質に加え、ビタミンDやビタミンB群も豊富。きゅうりとレタスは、食物繊維やビタミンC、カリウムなどのミネラルが豊富で、腸内環境を整え、美肌効果も期待できます。
味付けの決め手はカリフォルニア米(カルローズ)とカンタン酢の組み合わせ。粘りが少なく、さっぱりとしたカルローズは、酸味がマイルドなカンタン酢と相性抜群で、具材の味を引き立てます。みりんと塩で調えられた優しい味の玉子焼きと、マヨネーズのコクが全体をまとめ上げ、栄養バランスと美味しさを両立した逸品です。

栄養満点!カリフォルニア米のサラダ巻き
このサラダ巻きは、プリプリのブラックタイガーエビとシーチキンで良質なタンパク質をしっかり摂取できます。玉子焼きはタンパク質に加え、ビタミンDやビタミンB群も豊富。きゅうりとレタスは、食物繊維やビタミンC、カリウムなどのミネラルが豊富で、腸内環境を整え、美肌効果も期待できます。
味付けの決め手はカリフォルニア米(カルローズ)とカンタン酢の組み合わせ。粘りが少なく、さっぱりとしたカルローズは、酸味がマイルドなカンタン酢と相性抜群で、具材の味を引き立てます。みりんと塩で調えられた優しい味の玉子焼きと、マヨネーズのコクが全体をまとめ上げ、栄養バランスと美味しさを両立した逸品です。

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材料

3合分(太巻き7本分)
  • カリフォルニア米(カルローズ米) 3合
  • カンタン酢 200cc
  • 🥚たまご 6個
  • 🥚みりん 大さじ5
  • 🥚塩 小さじ1/2
  • 🥚サラダ油 適量
  • 🦐ブラックタイガーエビ(大サイズ) 12本
  • 🦐塩 適量
  • 🦐料理酒 適量
  • 🐟シーチキン 2缶
  • 🐟マヨネーズ 適量
  • 🥒きゅうり 2本
  • 🥬レタス 適量
  • 🟡マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    🦐ブラックタイガーエビの背腸を取り腹側に数カ所切り目を入れ塩と酒を振り軽く揉み水気をキッチンペーパーで拭き串を打ちます

    • カリフォルニア米とカンタン酢でサラダ巻き作り方1写真
  2. 2

    🦐鍋に水を入れて、色が変わるまで茹で、粗熱が取れるまで冷まします。

    • カリフォルニア米とカンタン酢でサラダ巻き作り方2写真
    • カリフォルニア米とカンタン酢でサラダ巻き作り方2写真
  3. 3

    🥚たまごを溶き、みりんと塩を入れて玉子焼きを作り粗熱が取れ冷めたらステック状にカットします。🦐エビも串から抜きます。

    • カリフォルニア米とカンタン酢でサラダ巻き作り方3写真
  4. 4

    🥒きゅうりもステック状にカットします。

    • カリフォルニア米とカンタン酢でサラダ巻き作り方4写真
  5. 5

    カンタン酢と炊きたてのカリフォルニア米を合わせ米粒を潰さないようしゃもじを切るように使いモバイル扇風機を使い冷まします。

    • カリフォルニア米とカンタン酢でサラダ巻き作り方5写真
    • カリフォルニア米とカンタン酢でサラダ巻き作り方5写真
  6. 6

    🦐🥗海老サラダ巻きバージョン完成!

    • カリフォルニア米とカンタン酢でサラダ巻き作り方6写真
    • カリフォルニア米とカンタン酢でサラダ巻き作り方6写真
  7. 7

    🐟🥗シーチキンサラダ巻きバージョン完成!シーチキンはマヨネーズと合わせてから乗せ下さい。

    • カリフォルニア米とカンタン酢でサラダ巻き作り方7写真
    • カリフォルニア米とカンタン酢でサラダ巻き作り方7写真

コツ・ポイント

⚠️ご飯を炊く時、酢飯モードがあれは、酢飯モードで炊きます。無ければ、水分の目盛を少し少なめで炊いて下さい!

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ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
2025/06/19 13:47に公開
大阪市旭区
皆様、いつもたくさんご覧頂き、つくれぽ投稿もありがとうございます。2026年5月7日に、心不全で倒れICUに緊急入院、いまは関西医科大学滝井の循環器病棟の406号室にいます。名前は大祐です。つくれぽ投稿の返事も落ち着いたら返信しますね!ごめんなさい。
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このレシピのキーワード

サラダ巻き エビ ツナ レタス キュウリ 卵 酒 ブラックタイガー 米

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