鶏とブロッコリーのガリバタレモン炒め🤩🍋
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
今日の料理は、行列の定食屋さんのメニューから🍚鶏とブロッコリーのガーリックバターレモンの黒胡椒炒めですよ🤩
こんがりと蒸し焼きにしたジューシーな鶏もも肉に🍗
焼き色の付いたしっとりブロッコリー🥦
ガリバタレモンのコンビネーションが旨すぎる🤭🍋
☆今夜もうまい飯が食えそうだ👹🍚
☆やりましたねアニキ💀💖
☆にょほほ🐶♪
＜作り置き＞
冷蔵保存 3～4日
冷凍保存 2～3週間
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
鶏とブロッコリーのガリバタレモン炒め🤩🍋
今日の料理は、行列の定食屋さんのメニューから🍚鶏とブロッコリーのガーリックバターレモンの黒胡椒炒めですよ🤩
こんがりと蒸し焼きにしたジューシーな鶏もも肉に🍗
焼き色の付いたしっとりブロッコリー🥦
ガリバタレモンのコンビネーションが旨すぎる🤭🍋
☆今夜もうまい飯が食えそうだ👹🍚
☆やりましたねアニキ💀💖
☆にょほほ🐶♪
＜作り置き＞
冷蔵保存 3～4日
冷凍保存 2～3週間
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
アプリでひらく作り方
- 1
・鶏肉は余分な皮と脂を取り除き一口大に切り、塩こしょうを軽く振り、片栗粉をまぶす。
・ブロッコリは小房に分け水洗いする。 -
- 2
フライパンに油大1をひき、鶏肉の皮目を中火で焼き色を付けて焼き、裏返しフタをし弱火で約5分蒸し焼きにする。一旦取り出す。
-
- 3
続けて油大1/2を追加し、ブロッコリーに塩ひとつまみをふり、フタをして弱火で約10分しっかりと蒸し焼きにする。
-
- 4
鶏肉を戻し入れ、火を強め🅰を加えて炒め合わせる。
-
- 5
器に盛り、カットレモンを搾る。
-
コツ・ポイント
⭕ブロッコリは色は悪くなりますが、しっかりと蒸し焼きにして焼き色も付けると美味しくなります🤤
※ブロッコリなどのアブラナ科の野菜は少し焦がすと美味しくなります。
⭕鶏肉は片栗粉をまぶして蒸し焼きにすると、しっとりジューシーに火が通ります♪
つくれぽ
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24828769
