ケバブソースを作る。ケチャップ、マヨネーズ、牛乳、砂糖、ニンニクすりおろし、チリパウダーを混ぜ合わせる。

鶏むね肉を薄めに削ぎ切りにする。

フライパンに油を引かず、鶏肉を並べて炒める。表裏に焦げ目がつくまで焼く。

器にご飯を盛り、千切りキャベツをのせる。

焼いた鶏肉をキャベツの上にのせ、ケバブソースをかけて完成。