ニラを細かく刻む。

醤油、美味しい酢、山椒、胡麻油を混ぜ合わせる。

刻んだニラを加え、全体をよく混ぜる。1時間ほど冷蔵庫に置いておく

蒸し鶏にかけたり豆腐にかけて食べてください。