キュウリ簡単一本漬け

☆MARUMARU☆
☆MARUMARU☆ @cook_40303863

味付け簡単で大量消費にも
美味しすぎてすぐに無くなるので注意！
味が沁みやすくカットしてますが丸々一本を漬ければ屋台みたくなりまふ(^^)

キュウリ簡単一本漬け

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味付け簡単で大量消費にも
美味しすぎてすぐに無くなるので注意！
味が沁みやすくカットしてますが丸々一本を漬ければ屋台みたくなりまふ(^^)
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材料

4人分
  1. キュウリ 6本
  2. 鶏がらスープの素 小さじ1
  3. お酢 大さじ2
  4. 麺つゆ（濃縮） 大さじ2
  5. ごま油 大さじ1/2
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    キュウリを洗ってピーラーなどで皮を軽く削ぎ落とし、好みの形にカット。一本漬けの場合は隠し包丁しておくと味が沁みやすい

  2. 2

    キュウリ以外の調味料をポリ袋やジップロックなどに合わせて混ぜる（ココではシリコンパックを使いました）

  3. 3

    ②に①を入れて全体に馴染ませる。（この時漬け汁が足りなく感じますがキュウリから水分が出てちょうど良くなるのでこのまま！）

  4. 4

    一晩漬けると出来上がり⭐︎仕上げにごまをふりかける

コツ・ポイント

漬け汁が少なく感じますが、キュウリからの水分がちょうど良くなるので大丈夫
全体に味が馴染んだら食べ頃です
短くとも2時間くらいは漬け込みたい所です！
スーパーのお得セット（曲がりなどの大量）や頂き物で大量消費に！
麺つゆは白だしでも代用可
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娘が3人の5人家族の献立に奮闘してます！時短で美味しいものから、ひと手間かけたものまで、愛情スパイスで美味く出来ちゃう(^^) 「今日も天才！」が口癖です
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