Brownies Kukus Lumer
Assalamu'alaikum
Dalam 2 minggu inu aku sering banget bikin kue, bolu, puding, dan cookies rasa coklat. Sampe mama protes aku bikin makanan rasa coklta terus karna mama gak suka sama rasa coklat.
Ada juga mama di kasih sama teman kue tart yg ada coklat batangnya gitu untuk topping kue, karna gak kemakan hampir aja mau dibuang, untuk aku gercep nyimpannya. Lalu besoknya aku bikin brownies coklat lumer pake coklat itu, lumayan hemat pengeluaran ku wkwkwkwk.
Source : @amandaprasetyo
#KudapanCokelat
#GAS2025
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Amanda
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Brownies Kukus Lumer
Assalamu'alaikum
Dalam 2 minggu inu aku sering banget bikin kue, bolu, puding, dan cookies rasa coklat. Sampe mama protes aku bikin makanan rasa coklta terus karna mama gak suka sama rasa coklat.
Ada juga mama di kasih sama teman kue tart yg ada coklat batangnya gitu untuk topping kue, karna gak kemakan hampir aja mau dibuang, untuk aku gercep nyimpannya. Lalu besoknya aku bikin brownies coklat lumer pake coklat itu, lumayan hemat pengeluaran ku wkwkwkwk.
Source : @amandaprasetyo
#KudapanCokelat
#GAS2025
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Amanda
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya
- 2
Lelehkan margarine dan coklat DCC dengan metode double boiler. Sisihkan dulu.
- 3
Kita buat dulu brownies kukus. Mixer gula pasir, telur, sp & vanili hingga kental berjejak.
- 4
Masukkan terigu, coklat bubuk sambil diayak ke dalam adonan telur kocok, lalu tambahkan pasta coklat. Aduk balik hingga adonan menyatu.
- 5
Lalu masukkan coklat leleh tadi juga dengan metode aduk balik. Pastikan adonan telah menyatu (homogen).
- 6
Panaskan kukusan tunggu hingga beruap banyak. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x10x6 cm yang sudah diberi baking paper. Kukus hingga kue matang dengan api kecil. Saya sekitar 15 menit.
- 7
Siapkan semua bahan coklat ganache. Masukkan semua bahan ke dalam panci, KECUALI butter/mentega.
- 8
Aduk dengan api kecil hingga semua larut dan hampir mendidih. Segera masukkan butter matikan api. Aduk hingga butter rata.
- 9
Setelah kue matang, segera angkat dari kukusan. Keluarkan dari loyang. Tunggu sampai agak hangat, lalu potong sesuai selera. Masukkan dalam box kue.
Tuang coklat ganache ke atas brownies kukus. Ratakan.
- 10
Bisa diberi topping apa saja. Simpan di dalam kulkas. Nikmat disantap saat dingin. Kalo sudah dingin siap dinikmati. Selamat mencoba 🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar