鶏もも肉の卵とじ★動画あり★
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/aivLZizCZTs
そのままでもごはんにのせてもOK！！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
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玉ねぎを薄くカットします。
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- 2
鶏もも肉を一口大にカットします。
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- 3
ボウルに玉子を入れます。
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- 4
玉子を溶いて混ぜます。
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- 5
フライパンに★（料理酒・みりん・醤油・砂糖・水）を入れます。
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- 6
中火にして砂糖が溶けるまで混ぜます。
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- 7
ひと煮立ちします。
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- 8
フライパンに鶏もも肉を入れます。
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- 9
玉ねぎを入れます。
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- 10
沸騰させます。
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- 11
出てきたあくをすくいとります。
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- 12
フタをして弱火で5分位煮ます。
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- 13
フタを外して溶き玉子2/3の量を流し入れます。
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フタをして中火で1分位煮ます。
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玉子をくずしながら混ぜます。
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- 16
残りの溶き玉子を流し入れます。
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- 17
中火で10秒位煮ます。
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- 18
うつわに盛り付けて完成です。
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わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/aivLZizCZTs -
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コツ・ポイント
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つくれぽ
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です！基本的に≪アルモン・デ・クッキング≫です！！★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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