小エビは細く切っておく。玉ねぎ、青シソもみじん切りしておく。

ジブロックにはんぺん、えび、玉ねぎ、マヨネーズ、片栗粉、青シソ、塩コショウを入れて混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油を入れて揚げ焼き風にしていく。

両面、こんがり色つくと出来上がりです。