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残り物の野菜で作る子ども用チヂミ風
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残り物の野菜で作る子ども用チヂミ風-レシピのメイン写真

残り物の野菜で作る子ども用チヂミ風

今日の我が家の晩御飯
今日の我が家の晩御飯 @cook_40428381

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材料

2枚分
  1. にんじん 1/2本
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 小麦粉 大さじ4
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 水 大さじ4〜5
  6. 塩 ひとつまみ
  7. サラダ油またはごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    にんじんと玉ねぎはなるべく小さく、細く切る。

  2. 2

    ボウルに切った野菜と塩を入れる。

  3. 3

    小麦粉と片栗粉を加えて全体に粉をまぶす。

    • 残り物の野菜で作る子ども用チヂミ風作り方3写真
  4. 4

    水(大さじ4〜5)を加え、全体をよく混ぜる。

    • 残り物の野菜で作る子ども用チヂミ風作り方4写真
  5. 5

    フライパンにサラダ油またはごま油を熱し、生地を薄く広げる。

  6. 6

    中火で片面2〜2.5分ずつ、合計4〜5分焼く。

    • 残り物の野菜で作る子ども用チヂミ風作り方6写真

コツ・ポイント

野菜に粉をまぶしてから水を加えることで、よりまとまりやすくなります。

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今日の我が家の晩御飯
今日の我が家の晩御飯 @cook_40428381
2025/07/19 03:49に公開
✨初めまして。仕事終わり、ほぼワンオペで帰宅→冷蔵庫とにらめっこ。「これで晩ごはん作れってマジ?」と心で叫びながら、最後はChatGPTを召喚して無理やりメニューを成立させてます🍳こうして生まれる“今日ほんまに作ったリアルメニュー”。勢いとノリでできてるのに、家族が「うまっ」と言った瞬間だけは私、キッチンの覇者。クスッと笑ったり、「作れるんかい!」とツッコんでくれたら嬉しいです🍚✨
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24906752
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