薄味あずきかぼちゃ
マクロビの本格的な作り方ではありませんが、みりんを使用して食べやすく。
作り方
- 1
塩ゆであずきレシピID24906855 冷凍しておいたら他の料理に応用できてとても便利です。簡単にできます。
- 2
かぼちゃを一口大に切る。皮をむくむかないはお好みで。今回はむいています。
- 3
鍋に調味料と水を入れ火にかけ、①、②を入れる。12分ほど煮て火を止め、余熱で味を吸収させる。出来上がり♡
コツ・ポイント
薄味なので、お好みで調整してみてください^ ^
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