サバ缶deジェノベーゼ風★蕎麦サラダ
穂ノcafe￤365days💓心と身体に寄り添うおうちごはん🏠 @cook_40103418
サバ缶と市販のソースを使って簡単に！それでいて、マンネリ化しがちなめんつゆで食べるお蕎麦の食べ方を脱！！！サバの旨味とジェノベーゼやパルメザンのコクがお蕎麦に良く絡んでめちゃめちゃ合う合う！「缶詰アイデア」でお蕎麦をよりオシャレに美味しく頂けるレシピ、ご紹介します！
サバ缶deジェノベーゼ風★蕎麦サラダ
サバ缶と市販のソースを使って簡単に！それでいて、マンネリ化しがちなめんつゆで食べるお蕎麦の食べ方を脱！！！サバの旨味とジェノベーゼやパルメザンのコクがお蕎麦に良く絡んでめちゃめちゃ合う合う！「缶詰アイデア」でお蕎麦をよりオシャレに美味しく頂けるレシピ、ご紹介します！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はよく洗い、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、プチトマトは半分か1/4にカット、大葉は千切りにする。
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- 2
蕎麦は、乾麺は茹で、湯を切ったら冷やしておく。冷えた麺をボウルに入れ、★を加えて軽く和える。
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- 3
平皿にレタスを敷き、②の麺を中央に盛り、上にサバ缶の身を(大きい塊は崩して)盛り、プチトマト、大葉、あさつきを散らす。
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- 4
最後にお好みで追いパルメザン(分量外)をふりかけたら完成！
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コツ・ポイント
★市販のジェノベーゼは、液体でも顆粒タイプでもＯＫです！★味加減は、塩気が足りなければサバ缶の汁、塩、パルメザンチーズ等を加えて調整を。★野菜は、他にもアボカド、ブロッコリーなどお好みのもの何でも！★サバ缶をツナ缶に替えても美味しいです！
つくれぽ
くらしを彩る料理家￤Nao❥心と体がよろこぶ💓Happy Recipe❥キッズ＆ママ応援💓Smile Recipe#薬膳 #グルテンフリー #マクロビオティック #料理教室 #食育講座 #レシピ提案 #カフェプロデュース
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