【ズッキーニとコーンのマヨサラダ】

*実月*
*実月* @mitsuki_recipe

ズッキーニ、生で食べたことありますか??おすすめです!

火を使わずにパパッと完成!シャキシャキのズッキーニと甘いコーン、生ハムの塩気が絶妙なマヨサラダ。暑い日でもぺろり。調味料少なめで素材の味が引き立ちます♪

【ズッキーニとコーンのマヨサラダ】

ズッキーニ、生で食べたことありますか??おすすめです!

火を使わずにパパッと完成!シャキシャキのズッキーニと甘いコーン、生ハムの塩気が絶妙なマヨサラダ。暑い日でもぺろり。調味料少なめで素材の味が引き立ちます♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ズッキーニ 75g(小1本)
  2. 0.75g(ズッキーニの重量の1%)
  3. コーン(水煮) 30g
  4. 生ハム 15g
  5. マヨネーズ 小さじ2
  6. レモン汁 少々
  7. あらびき胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニはスライサーで輪切り、塩(分量の0.75g)をふって10分~1日置く。

  2. 2

    しんなりしたら水気をしっかり絞る。

  3. 3

    生ハムは食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ボウルにズッキーニ、コーン、生ハムを入れ、マヨネーズとレモン汁を加えて和える。おこのみであらびき胡椒をかける。

コツ・ポイント

生ハムがなければ、ロースハムやベーコンでも代用OK。ベーコンの場合は炒めてから使うと◎
水分をしっかり絞らないと、仕上がりが水っぽくなるので注意!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
*実月*
*実月* @mitsuki_recipe
に公開
\段取り上手で あなたの時間をもっと自由に/◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する3児(9・5・2)ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない!*食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数*
もっと読む

このレシピの人気ランキング

似たレシピ