作り方
- 1
パスタをたっぷりの湯で茹でる。
- 2
玉ねぎは薄切りにする。
- 3
ニンニクは包丁で押し潰す。
- 4
フライパンにオリーブオイル大さじ1を敷いて温め、ニンニクを入れて炒める。
- 5
玉ねぎを加え、塩こしょうをふってしんなりするまで炒める。
- 6
白ワイン100ccを加え、中火でアルコールを飛ばす。
- 7
ツナ缶を加えて全体を炒める。
- 8
トマト缶とお好みでドライトマトを加え、ふつふつと煮て水分が減りとろみがついたら火を止める。
- 9
茹で上がったパスタを加えて全体を和える。
- 10
お皿に盛り付け、粉チーズを振ったら完成。
コツ・ポイント
お好みでバジルやパセリをトッピングすると、さらに風味が増します。
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