土佐酢の代わりにフレンチドレッシングを使います。サラダ感覚で食べられます。
ヘタを取り二等分したキュウリをスライサーで薄切りし、フレンチドレッシングを回し掛け漬け込んでおく
冷凍うなぎを解凍して、水洗いしてタレを洗い流す
テフロンフライパンで、油を引かずに両面を炙り、ざく切りにする
キュウリ、トマトを器に盛り、うなぎを載せて、お好みでフレンチドレッシングを更に掛け回す
丑の日に生パスタを買ってしまったので、うなぎを洋風にアレンジしました。フレンチDの代わりにイタリアンドレッシングでもok白焼きだともっと簡単！
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