作り方
- 1
にんにくの芽を取り、みじん切りにする
- 2
唐辛子の種を取り、輪切りにする
- 3
ベーコンを切る
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにくと唐辛子を入れる
- 5
狐色になり始めたにんにくが居たらベーコンを入れる（にんにくがかなり焦げやすいので火加減に注意）
-
- 6
ベーコンもある程度焼けてきたらトマトと野菜だしを加える
- 7
味見しながら塩を加える（クレイジーソルトは4〜7振りくらいしました、少し濃いめ）
- 8
パスタを茹でる（アルデンテにする）
- 9
トマトの入ったフライパンにパスタの茹で汁を加えてよく混ぜる（中火）
- 10
火を止めたフライパンにパスタを加え、よく混ぜて完成！（パスタのすべりが悪かったら茹で汁を少し足します）
コツ・ポイント
にんにくの1日の適量は多くても3片だそうです、自分のお腹と相談して量は調節してください🧄
トマトとパスタを最後に合わせるので、小さいフライパンは使わない方がいいです！
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