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鶏胸肉の塩糖水漬け
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鶏胸肉の塩糖水漬け-レシピのメイン写真

鶏胸肉の塩糖水漬け

KIKI
KIKI @cook_97152459

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材料

作りやすい分量
  1. 鶏胸肉3枚 900g
  2. A 水 1 1/2 カップ
  3. A 塩(水の量の3%) 9g
  4. A 砂糖(水の量の15%) 15g
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作り方

  1. 1

    鶏肉はかわをはぐ

  2. 2

    保存袋にAを入れる溶かし、①を入れる

  3. 3

    空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1日おく。

  4. 4

    2日ほどしたら塩糖水は捨てる。冷蔵庫内でバットに乗せ、5日ほど保存可能。

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KIKI
KIKI @cook_97152459
2025/07/19 21:32に公開

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