サッパリしたおつまみを作りたくて
みょうがを斜め千切りにする。
調味料の砂糖と味噌を入れ酢はいっぺんに入れずしゃぶしゃぶにならない様に気をつけながら足していく。
みょうがにに❷で作った酢味噌をかけて適量の鰹節をかけて出来上がり♪
私の酢味噌のポイントは味噌と砂糖同量ですがお好みでどちらかの量を調節してください♪酢の量も少しずつ足してしゃぶしゃぶにならない様に
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