ゴーヤ大量消費にも！材料はゴーヤだけなので楽チンです✨
ゴーヤは縦半分に切り、タネとワタを大きめのスプーンで取り除き、薄切りにする。
小鍋にごま油を熱し、ゴーヤを炒める。
3分後、みりんと醤油を入れる。みりんのアルコール分が飛んだら火を止め、お好みで炒りごまをかけて完成！
ゴーヤの苦みが苦手な方は、小さじ1/2位の塩でもんで5分位置き、さっと水で洗ってギュッと絞ってから調理すると苦味が和らぎますよ♪
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