にんじん、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、厚切りベーコンは1㎝角に、キャベツは小さめのざく切りにする。

スライスしていない干しシイタケを使用する場合は、手でおよそ一口大の大きさに割る。

鍋にオリーブオイル、おろしにんにくを入れ、中火で熱し、1で切った野菜とべーコン、3の干しシイタケをすべて入れ炒める。

野菜がしんなりしたら、☆の市販のミートソースの素（レトルト）、水、ケチャップ、黒コショウを入れ10分程度煮つめれば完成！