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冷凍野菜で！節約濃厚ポタージュ
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冷凍野菜で！節約濃厚ポタージュ-レシピのメイン写真

冷凍野菜で！節約濃厚ポタージュ

別府市
別府市 @cook_40095853

冷凍のミックスベジタブルを使うので、価格変動が少なく、かつ包丁やまな板を使わずに簡単に作ることができます！

1人あたり　エネルギー：104kcal　食塩相当量：1.3ｇ

冷凍のミックスベジタブルを使うので、価格変動が少なく、かつ包丁やまな板を使わずに簡単に作ることができます！

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冷凍野菜で！節約濃厚ポタージュ

別府市
別府市 @cook_40095853

冷凍のミックスベジタブルを使うので、価格変動が少なく、かつ包丁やまな板を使わずに簡単に作ることができます！

1人あたり　エネルギー：104kcal　食塩相当量：1.3ｇ

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材料

4人分
  • ミックスベジタブル（冷凍） 250ｇ
  • 水 1.5カップ（300ml）
  • 牛乳 1.5カップ（300ml）
  • コンソメ（キューブ） 2個
  • 無塩バター 15ｇ
  • 塩こしょう 少々
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    冷凍のミックスベジタブルを電子レンジで袋に記載しているとおり解凍する

  2. 2

    ①のミックスベジタブルと水、牛乳をミキサーまたはブレンダーに粒がなくなるまでかける

  3. 3

    ②を鍋に入れて火にかけ、コンソメ、バター、塩こしょうを加え、コンソメとバターが溶けるまで煮詰める

  4. 4

    器に盛り、パセリをお好みでかければ完成！

コツ・ポイント

☆ミキサーにかけた後、ミックスベジタブルのグリンピースやコーンの皮が少し残ることがあるので、気になる方はザルで濾してください！
☆牛乳を加熱しすぎると、吹きこぼれたり、分離します。注意してください！

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別府市
別府市 @cook_40095853
2025/09/16 04:01に公開
別府市の管理栄養士が考えた減塩なのに美味しいレシピや野菜たっぷりレシピ、公立保育所・小学校給食などで人気のレシピを紹介しています。
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このレシピのキーワード

ポタージュ 牛乳 ミックスベジタブル

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