Ayam Goreng Kandar #584

Name: Ayam Goreng Kandar #584
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr ayam (6 potong paha dan dada ayam); Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng; 100 gr tepung terigu pro sedang; 35 gr tepung beras (3 sdm); 3 sdt kare bubuk; 1,5 sdm cabe merah bubuk; 1 sdt paprika bubuk (tambahan saya); 1/2 sdt garam; 100 ml air atau sesuai tingkat kekentalan (jangan terlalu cair agar menempel pada permukaan daging)

DiYos Nie @diyosnie

Bismillahirrahmanirrahim..
Ayam goreng Kandar. Ayam ini identik dengan warnanya yang merah. Biasa dijumpai dengan sebutan ayam goreng Mamak.
Ayam goreng kandar khas Malaysia diolah dengan cara dibumbu merah dan digoreng tepung yang menggoda. Pelengkapnya ada nasi kandar dengan kuah santan. Rasa ayamnya mantap, juicy banget! Aroma rempah dan bumbu marinasinya meresap sampai ke dalam daging.

Source : @salina_jalaludin

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/my/r/15249718

#Semangcook_RasaSerumpun
#RasaSerumpun
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Source : @salina_jalaludin

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/my/r/15249718

#Semangcook_RasaSerumpun
#RasaSerumpun
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Ayam Goreng Kandar #584

DiYos Nie @diyosnie

Source : @salina_jalaludin

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/my/r/15249718

#Semangcook_RasaSerumpun
#RasaSerumpun
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Source : @salina_jalaludin

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/my/r/15249718

#Semangcook_RasaSerumpun
#RasaSerumpun
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 orang

700 grayam (6 potong paha dan dada ayam)
Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
Marinasi :
100 grtepung terigu pro sedang
35 grtepung beras (3 sdm)
3 sdtkare bubuk
1,5 sdmcabe merah bubuk
1 sdtpaprika bubuk (tambahan saya)
1/2 sdtgaram
100 mlair atau sesuai tingkat kekentalan (jangan terlalu cair agar menempel pada permukaan daging)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua bahan jadi satu kecuali ayam, masukkan ayam yg sudah dikerat2 marinasi minimal 15 menit suhu ruang (me : 30 menit suhu ruang)
2

Panaskan minyak goreng goreng ayam dg api kecil hingga matang di kedua sisinya, matang angkat tiriskan
3

Siap sajikan.. Yummy😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

DiYos Nie @diyosnie

pada 08 Agustus 2025 22.19

A Happy mom of two lovely boys (6 years old and 4 years Old) and A Happy wife of a lovely husband 🥰🤗Resep-resep simple dan mudah dibikin,berdasarkan pengalaman pribadi, orang tua, saudara dan hasil cooksnap teman-teman penulis Cookpad lainnya.Jika ada pertanyaan mengenai resep jangan sungkan untuk bertanya, saya akan menjawab semua pertanyaan semampu saya.. 🥰🤗Terima Kasih sudah berkunjung di halaman catatan resep saya. Semoga bermanfaat, jangan lupa Cooksnap ya kalau udah dicoba resepnya.. hihiAku tunggu😆🤭First Recipe on 22 July 2022Alumni Generasi Aprontis 2023-2024Alumni Balon Challenge 2024Alumni GAS 2025IG : @diyosnieTikTok : @diyosnieFacebook : @DiYos Nie

Lebih banyak

Komentar (5)

Salina Jalaludin @salina_jalaludin

19 Agustus 2025 06.54

Enak 😍

Kata kunci

Ayam Goreng Dada Ayam Ayam Paha Ayam Paprika Tepung Beras Daging Sapi Cabe Merah Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya