こんがりチーズの羽付き♪魚肉ソー卵焼き
yummysunny @yoko_an
海外でバズったとTikTokなどで見る魚肉ソーセージ卵焼きを作ってみました。
果たして海外に魚肉ソーセージがあるのか疑問だが。笑
そのまま作るのもつまんないので、チーズの羽をつけてみたらうまうまです♪
こんがりチーズの羽付き♪魚肉ソー卵焼き
海外でバズったとTikTokなどで見る魚肉ソーセージ卵焼きを作ってみました。
果たして海外に魚肉ソーセージがあるのか疑問だが。笑
そのまま作るのもつまんないので、チーズの羽をつけてみたらうまうまです♪
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージの中央に切り込みを入れる（切り落とさないよう注意）。
-
- 2
フライパンに油を熱し、ソーセージを入れる。
-
- 3
ソーセージの切り込みに卵を割り入れる。はみ出た部分は中に入れちゃいます。
※広げすぎて裂けちゃいました。爪楊枝で補正。汗 -
- 4
片面が少し焼けたらひっくり返し、両面を焼く。
※両面とも軽く焼きます。 -
- 5
一旦取り出す。
- 6
フライパンにチーズを広げ、その上にソーセージを戻す。
-
- 7
チーズがこんがり焼けるまで待ち、お皿に移す。
-
- 8
ケチャップ、ブラックペッパー、パセリをかけて完成。
※プランターにサラダバーネットがあったので添えました。 -
- 9
※チーズがこんがり焼けるのを待っても、最初に軽く焼いて取り出すので、卵は半熟トロトロです。チーズはカリカリ。
-
コツ・ポイント
塩分控えめのソーセージを使いましたが、魚肉ソーセージの塩味はかなり強いです。またチーズを敷いて、ケチャップもかけるので、塩などの味付けは不要です。
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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