ボールに卵を割りほぐし、砂糖、サラダ油、ホットケーキミックスの順に加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。

つぶしたバナナとチョコチップスとナッツを加えてさらに混ぜる。

型に流し入れて180℃のオープンで30分焼く。