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きゅうりと茗荷の和え物
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きゅうりと茗荷の和え物-レシピのメイン写真

きゅうりと茗荷の和え物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

きゅうりと茗荷のノンオイルのさっぱりした和え物です。副菜や小鉢を追加したい時におすすめです。

きゅうりと茗荷のノンオイルのさっぱりした和え物です。副菜や小鉢を追加したい時におすすめです。

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きゅうりと茗荷の和え物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

きゅうりと茗荷のノンオイルのさっぱりした和え物です。副菜や小鉢を追加したい時におすすめです。

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材料

2〜3人分
  • きゅうり 1本
  • 塩もみ用の塩 適量
  • みょうが 大1個
  • 合わせ調味料
  • めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2〜
  • 酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにする。塩もみ用してしばらく置いてから水分を絞る。茗荷は千切りにする。

  2. 2

    合わせ調味料を混ぜておく。

  3. 3

    2に1を入れて味が足りないようなら醤油を少しだけ足す。

コツ・ポイント

醤油が足りない場合は後から少しだけ追加してください。お好みでごま油を足してこってりさせたり、ごまを追加するのもおすすめです。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2025/09/11 02:49に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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あえもの みょうが キュウリ

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