アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクを電子レンジで500wで20秒加熱すると簡単に皮が剥けます。 みじん切りにします。
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- 2
なすびは7〜8mm幅の輪切りにして、水に約5分漬けておきます。
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- 3
もも肉は1口サイズに切って、Aを揉みこみます。
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- 4
フライパンにBとニンニクを入れて、ニンニクの香りがしてきたらお肉を入れます。
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- 5
お肉が好みの焼き色になったら、なすびを入れてしんなりするまで炒めます。
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- 6
パスタ200gで水は2L（2000cc）塩小さじ2入れて、沸騰したらパスタを入れます。
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- 7
⑤のフライパンにパスタを入れて、パスタの茹で汁をお玉2杯程度入れて炒めます。塩で味を整えてください。
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- 8
お皿に盛り付けてパセリを少しかけて完成です。
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