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YURILUNA
YURILUNA @cook_40375529

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材料

2人分
  • 牛肉 200g
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 400ml
  • ビーフシチューのルウ 2かけ
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作り方

  1. 1

    牛肉を一口大に切り、鍋で表面を軽く焼く。

  2. 2

    にんじん、じゃがいも、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    焼いた牛肉に野菜を加え、軽く炒める。

  4. 4

    水を加えて中火で煮る。

  5. 5

    アクを取り、野菜が柔らかくなったらルウを加える。

  6. 6

    ルウが溶けたら弱火で10分ほど煮込む。

コツ・ポイント

牛肉は最初に焼くことで旨味が引き立ちます。

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YURILUNA
YURILUNA @cook_40375529
2025/08/24 06:43に公開

このレシピのキーワード

シチュー 牛肉 にんじん じゃがいも 玉ねぎ ビーフ

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