桃と生ハムのカプレーゼ
あかねこ工房 @cook_112819881
旬の美味しい桃を、生ハム、モッツァレラチーズと合わせカプレーゼに♪蜂蜜が効いた手作りドレッシングとブラックペッパーのアクセントがポイントです。桃を使った簡単でオシャレなメニュー。
桃と生ハムのカプレーゼ
旬の美味しい桃を、生ハム、モッツァレラチーズと合わせカプレーゼに♪蜂蜜が効いた手作りドレッシングとブラックペッパーのアクセントがポイントです。桃を使った簡単でオシャレなメニュー。
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桃は皮と種を取りくしがたに切る。モッツァレラはスライスする。
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お皿に盛りつけていく。桃、生ハム、モッツァレラを順に重ねて並べる。
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ブラックペッパーを振り、ドレッシングをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
桃の皮は指の腹で撫でくりまわすと剥きやすくなります。ブラックペッパーの量はお好みで調節を。
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