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素揚げ☆蛇腹フライドポテト♪
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素揚げ☆蛇腹フライドポテト♪-レシピのメイン写真

素揚げ☆蛇腹フライドポテト♪

misa☆pyon♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253

切り込み入れたら美味しくなるかな〜と、いつものフライドポテトにひと手間加えてみました♪

切り込み入れたら美味しくなるかな〜と、いつものフライドポテトにひと手間加えてみました♪

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素揚げ☆蛇腹フライドポテト♪

misa☆pyon♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253

切り込み入れたら美味しくなるかな〜と、いつものフライドポテトにひと手間加えてみました♪

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材料

  • メークイン（ジャガイモ） 1個
  • 揚げ油 適量
  • ※ お好みで
  • ※ 塩 適量
  • ※ コショウ 適量
  • ※ ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを綺麗に洗い、皮をむき、2cm幅の輪切りにする。

    • 素揚げ☆蛇腹フライドポテト♪作り方1写真
  2. 2

    下まで切れないように両端に割り箸を置いて、切り込みを入れ、ひっくり返して、斜めに蛇腹に切り込みを入れる。

    • 素揚げ☆蛇腹フライドポテト♪作り方2写真
  3. 3

    5分程水にさらしてからザルにあげ水気をしっかり切ったら170～180℃の油にじゃがいもを入れ、上下をひっくり返し焼く。

    • 素揚げ☆蛇腹フライドポテト♪作り方3写真
  4. 4

    油を切り、お好みで塩・コショウ・ケチャップ等で召し上がれ♪縦切りバージョンも作ってみた♪

    • 素揚げ☆蛇腹フライドポテト♪作り方4写真

コツ・ポイント

フライドポテトの変わった切り方を発見♪

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misa☆pyon♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253
2025/09/12 03:08に公開
料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピやお料理のコツをUP♪つくれぽ＆いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪ニックネーム変更misa☆pyon♪（新）←mii☆sama（旧）
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