Foto resep Balado Tahu Telor

Balado Tahu Telor

@MomSyafiqARasyid @MomSyafiqARasyid_0

Foto kehapus tinggal yang udah dipiring, hehehe

Foto kehapus tinggal yang udah dipiring, hehehe

Balado Tahu Telor

@MomSyafiqARasyid @MomSyafiqARasyid_0

Foto kehapus tinggal yang udah dipiring, hehehe

Foto kehapus tinggal yang udah dipiring, hehehe

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 g(sekitar 15-20 butir) telur puyuh atau telur ayam: 3 butir
2 bungkusTahu kuning/tahu sutra sekitar 16 kotak tahu
20 buahCabai keriting
7 buah(opsional) Cabai rawit merah
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
3 butirKemiri
3 lembar(opsional) Daun jeruk
2 lembarDaun salam
1ruas, digeprek Lengkuas
1/2 sdtGaram
1 sdtGula pasir/aren
secukupnyaPenyedap rasa
300 ml(bisa disesuaikan) Air
secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus telur selama 7 menit, rendam air dingin, kupas.
2

Haluskan bawang merah dan bawang putih, sisihkan.
3

Haluskan cabai, kemiri, garam, dan penyedap, sisihkan.
4

Tumis bawang merah dan bawang putih halus hingga harum.
5

Masukkan bumbu cabai halus, tumis hingga matang.
6

Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk rata.
7

Tuang air dan gula, aduk rata.
8

Masukkan tahu yang sudah dipotong dua, masak hingga mendidih.
9

Masukkan telur, aduk perlahan, koreksi rasa.
10

Masak hingga air menyusut sesuai selera kekentalan kuah.
11

Sajikan hangat dengan nasi.

Tips

Kuah bisa diatur sesuai selera.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

@MomSyafiqARasyid @MomSyafiqARasyid_0

pada 27 Agustus 2025 01.47

Komentar

Kata kunci

Tahu Balado Telur Ayam Telur Puyuh Gula Tahu Sutra Tahu Kuning Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Aren Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya