CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ハード系パン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ハード系パン-レシピのメイン写真

ハード系パン

こりすまめ
こりすまめ @cook_40140334

覚書です

覚書です

もっと読む

ハード系パン

こりすまめ
こりすまめ @cook_40140334

覚書です

覚書です

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4個
  • 強力粉 170g
  • 全粒粉 40g
  • 薄力粉 40g
  • 甜菜糖 大1
  • 塩 小1
  • 水(暑い時氷水) 170
  • ドライイースト 3g
  • オリーブオイル 適量
  • 粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    パンの材料は、ホームベーカリーでパンを焼くときと同じ手順で投入

  2. 2

    生地取り出して4等分。ラップかけて15分程度ベンチタイム。オーブン発酵35℃セット。

  3. 3

    成形。生地をきれいな面出して、形作る。表面粉つけたり。

  4. 4

    発酵35℃で30分

  5. 5

    焼き温度180℃へ設定。その間にパンに切り込み。

  6. 6

    180℃10分。170℃10分。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

こりすまめ
こりすまめ @cook_40140334
2025/09/20 12:45に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. フォカッチャ
  2. 生カツオの漬けと漬け丼
  3. 【簡単節約!】もやしと明太子のポン酢和え
  4. 古漬け糠漬けきゅうりのタルタルソース。
  5. 一人前チャーハンスープ
  1. 残り汁でご飯3杯🤭豚と小松菜の旨だし炒め
  2. 【なすと豚こま肉のスタミナ丼】ワンパンで
  3. ごろっと★さつまいもごはん
  4. 揚げ焼きで!鶏もも肉でまるでファミチキ
  5. 生姜香る*きのこの炊き込みご飯
  6. High Protein Chicken Alfredo
  7. Banana and Chocolate Smoothie
  8. Slow Cooker Cowboy Stew
  9. Mango Peach Salsa Chicken Fajitas
  10. Garlic Butter Steak and Potatoes
  1. 鶏肉と玉ねぎの醤油煮込み
  2. 簡単★かつ丼
  3. 超〜簡単!レンチン豆腐だし玉子
  4. ゆかりで玉子焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24990197
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close