【なすと豚こま肉のスタミナ丼】ワンパンで
レンジで下ごしらえしたとろとろのなすに、ジューシーな豚こまを合わせました。
みんな大好き丼で召し上がれ。
にんにくの効いたスタミナ甘辛だれが具材にしっかり絡んで、1皿で満足できます。
15分で作れるスピードおかずだから、忙しい日の夕食にもおすすめです。
子どもが苦手とするなすですが、とろとろに仕上げることで子どもも喜んで食べてくれました♪豚肉より人気でした(笑)
【時短ポイント】
なすはレンジ加熱。豚こま肉はあらかじめ薄下味・片栗粉をつけて小分け冷凍しておくことで、調理前に切る手間０に。
【材料費】約211円
豚こま肉100g100円、なす100g×3本＝100円で購入したもの
カロリー：約647kcal
【なすと豚こま肉のスタミナ丼】ワンパンで
レンジで下ごしらえしたとろとろのなすに、ジューシーな豚こまを合わせました。
みんな大好き丼で召し上がれ。
にんにくの効いたスタミナ甘辛だれが具材にしっかり絡んで、1皿で満足できます。
15分で作れるスピードおかずだから、忙しい日の夕食にもおすすめです。
子どもが苦手とするなすですが、とろとろに仕上げることで子どもも喜んで食べてくれました♪豚肉より人気でした(笑)
【時短ポイント】
なすはレンジ加熱。豚こま肉はあらかじめ薄下味・片栗粉をつけて小分け冷凍しておくことで、調理前に切る手間０に。
【材料費】約211円
豚こま肉100g100円、なす100g×3本＝100円で購入したもの
カロリー：約647kcal
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉は一口大に切り、酒・醤油・片栗粉をまぶしておく。
調味料を合わせておく。 - 2
なすは一口大に切り、ボウルに入れレンジ600w5分加熱する。
-
- 3
熱したフライパンに油（分量外）をひき、豚こま肉を炒め、8割程度火が通ったらレンジ加熱したなすを入れる。
-
- 4
全体に混ざったら合わせておいた調味料を入れる。
水分がなくなり、たれにとろみがつくまで加熱する。 -
- 5
ごはんの上に炒めたお肉類をのせ、温泉卵・大葉・いりごまをお好みでトッピングする。
-
コツ・ポイント
なすをレンジ加熱することで時短。なすは炒めているうちに小さくなります。
豚こま肉は小分け冷凍するときに、醤油・酒・片栗粉まぶしてから冷凍しています。当日切ることもなくボウルを使って下味をつけることもないので非常に楽です。
つくれぽ
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