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【離乳食後期以降】肉野菜あんかけ
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【離乳食後期以降】肉野菜あんかけ-レシピのメイン写真

【離乳食後期以降】肉野菜あんかけ

横手市健康推進課
横手市健康推進課 @yokote_city

離乳食後期以降におすすめのレシピです♪

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【離乳食後期以降】肉野菜あんかけ

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材料

1人分
  1. なす(大人②から取り分け) 10g
  2. ピーマン(大人②から取り分け) 10g
  3. にんじん(大人②から取り分け) 10g
    なすの甘辛炒め
  4. 豚ひき肉 15g
  5. だし汁 100ml程度
  6. A
  7. 片栗粉 小さじ1/2
  8. 水 大さじ1
  9. 醤油 数滴
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作り方

  1. 1

    使用食材一覧。

    • 【離乳食後期以降】肉野菜あんかけ作り方1写真
  2. 2

    なすは皮を取り除き、水にさらしておく。

  3. 3

    なす、ピーマン、にんじんを5mm~1.5cm程度の角切りにし、小鍋に野菜とひき肉、だし汁を入れて軟らかくなるまで煮る。

    • 【離乳食後期以降】肉野菜あんかけ作り方3写真
  4. 4

    Aを加えてとろみがつくまで加熱する。

    • 【離乳食後期以降】肉野菜あんかけ作り方4写真

コツ・ポイント

野菜の切り方は、お子さんの成長度合いに合わせて調整してみてください。

リンクされたレシピ

なすの甘辛炒め

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横手市健康推進課
横手市健康推進課 @yokote_city
2025/09/26 03:00に公開
秋田県横手市健康推進課の公式キッチンです。管理栄養士考案のおすすめレシピや地元食材を使ったレシピ、郷土料理を紹介します!横手市HPはこちら▶https://www.city.yokote.lg.jp/
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