お箸が止まりません。もうどれだけ作っているかわからない位作っていますし食べています。
稀に入っている激辛のししとうを「当たり」と呼んで、家族で楽しく食べています。
私はピーマンの種を見るのが得意ではありません。ピーマンを使うときには、上手いこと種がばらけない線で真っ二つに切り分けて、種を見なくていいようにさっと取ってそのまま見えない角度で捨てています。
でもししとうは、種をみなくていいんですし、種ごと柔らかく美味しく食べられるので大好きです。もちろん味も大好きです。
そのししとうをシンプルで存分に食べる料理です。
因みに種とヘタは食べられます。しかも栄養密度が高いので是非残さずに食べて欲しいです。作るも楽なので一石二鳥です。