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マーボーナス♪簡単ナスピーマン味噌炒め
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マーボーナス♪簡単ナスピーマン味噌炒め-レシピのメイン写真

マーボーナス♪簡単ナスピーマン味噌炒め

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

青空スプーンさん、つくれぽありがとう!ナスは血の滞りを改善しますが涼性のため、ピーマン等の体内に入った冷えを駆逐する食材と相性が良い♪ 

ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅
ピーマン
性味:辛・熱
帰経:心・脾
効能:温中散寒・開胃消食
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

#なす #なす簡単 #マーボー茄子 #マーボー茄子簡単 #なすピーマン #なすピーマン簡単 #味噌炒め #味噌炒め簡単 

青空スプーンさん、つくれぽありがとう!ナスは血の滞りを改善しますが涼性のため、ピーマン等の体内に入った冷えを駆逐する食材と相性が良い♪ 

ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅
ピーマン
性味:辛・熱
帰経:心・脾
効能:温中散寒・開胃消食
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

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マーボーナス♪簡単ナスピーマン味噌炒め

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

青空スプーンさん、つくれぽありがとう!ナスは血の滞りを改善しますが涼性のため、ピーマン等の体内に入った冷えを駆逐する食材と相性が良い♪ 

ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅
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性味:辛・熱
帰経:心・脾
効能:温中散寒・開胃消食
鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労

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青空スプーンさん、つくれぽありがとう!ナスは血の滞りを改善しますが涼性のため、ピーマン等の体内に入った冷えを駆逐する食材と相性が良い♪ 

ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅
ピーマン
性味:辛・熱
帰経:心・脾
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鶏肉
性味:甘・平
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材料

  • なす 3個
  • ピーマン 4個
  • 鶏むね肉 1枚
  • 片栗粉+塩こしょう 大さじ2+少々
  • 味噌 大さじ2
  • てんさい糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 生姜汁 小さじ1
  • 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • マーボーナス♪簡単ナスピーマン味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉を一口大に切り、軽く塩こしょうして、片栗粉をまぶす

    • マーボーナス♪簡単ナスピーマン味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    味噌だれの材料(味噌・てんさい糖・酒・生姜汁)を混ぜる

    • マーボーナス♪簡単ナスピーマン味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに、ごま油をいれて、鶏もも肉の皮を下にして焼く。裏返し両面焼く。

    • マーボーナス♪簡単ナスピーマン味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    1cm幅に切ったナスをいれて、炒める

    • マーボーナス♪簡単ナスピーマン味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    乱切りしたピーマンを加えて、ごま油がまわる程度に炒め、

    • マーボーナス♪簡単ナスピーマン味噌炒め作り方6写真
  7. 7

    味噌だれを入れて、味をなじませる

    • マーボーナス♪簡単ナスピーマン味噌炒め作り方7写真
  8. 8

    七味唐辛子を振って

    • マーボーナス♪簡単ナスピーマン味噌炒め作り方8写真
  9. 9

    出来上がり

    • マーボーナス♪簡単ナスピーマン味噌炒め作り方9写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2025/09/27 01:55に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 麻婆茄子 なす 片栗粉 ピーマン 酒 味噌 鶏胸肉

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