ケチャップライスの材料。ご飯、こめ油は載せてません。

フライパンに油を入れて中火で温めたら挽肉と□を入れて、粗目にほぐしながら色が変わるまで炒めます。

4を半量ずつお皿に移します。

ボウルに卵を割り入れ、混ぜ合わせたら△を入れ、更に混ぜ合わせておきます。

小さめのフライパンに油を入れ、中火で十分温めたら3を半量入れ軽くかき混ぜ、縁の色が変わってきたら火を止めます。

5のケチャップライスの上に7をそのままスライドさせて被せます。

■ケチャップソース
8で空いたフライパンに◎を入れて中火で沸々とするまで煮詰めます。