巻かずし
狐乃渡真名子公式キッチン（仮） @cook_112633646
おにぎらずの要領ですのこ要らずの簡単巻きずし！
作品ページ：https://kakuyomu.jp/works/16818622176412768234/episodes/16818622176909864426
巻かずし
おにぎらずの要領ですのこ要らずの簡単巻きずし！
作品ページ：https://kakuyomu.jp/works/16818622176412768234/episodes/16818622176909864426
アプリでひらく作り方
- 1
パックご飯をレンジで温め、素早くすしのこを混ぜ込み人肌程度まで冷ます
- 2
ラップの上に海苔を乗せ、①の酢飯を半量敷く(海苔の縦幅1/3～1/4かつ端を1cmほど空けるように広げる)
-
- 3
酢飯の中央に具材を並べる(画像はマグロとわさび)
-
- 4
上からもう半量の酢飯を覆うように敷く
-
- 5
海苔の横端を折り込みながら前後に畳んで全体を覆う
-
- 6
ラップで包んだあと、全体的に握り固めながら円柱形に整え冷蔵庫で5~10分寝かせ馴染ませる
-
- 7
形がしっかりまとまっていることを確認したら冷蔵庫から取り出し両端を切り取ってから4～5等分する
コツ・ポイント
切り分けるときのアドバイス：切れ味の悪い包丁を使うよりはパン切り包丁で鋸引きしたほうが綺麗に切れるぞ
つくれぽ
自作web小説「祓い屋さんは土地神さまを「シメ」てやりたい ～弧乃渡真名子の酔いどレシピ～」（https://kakuyomu.jp/works/16818622176412768234）と連動してレシピを公開しています。X→https://x.com/tulZFYsmMu94453
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25006029
