レンジで★オクラとにんじんと豚こま肉の塩昆布和え

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。塩昆布は万能な食材。色々な食材と合わせるだけで簡単に味付けできてお手軽に1品が作れてしまいます。今回の料理はオクラ、にんじんを使って彩りよく、そして豚こま肉も入れて旨味とボリューム感をアップ!下味をめんつゆでつけて、香りづけでごま油を少々!!そしてそこに塩昆布を入れるだけで簡単に絶品な1品が作れてしまいます!!!
※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。
※長時間経つと塩昆布の色が他の食材に移る場合がありますが、美味しくいただけます。
レンジで★オクラとにんじんと豚こま肉の塩昆布和え
電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。塩昆布は万能な食材。色々な食材と合わせるだけで簡単に味付けできてお手軽に1品が作れてしまいます。今回の料理はオクラ、にんじんを使って彩りよく、そして豚こま肉も入れて旨味とボリューム感をアップ!下味をめんつゆでつけて、香りづけでごま油を少々!!そしてそこに塩昆布を入れるだけで簡単に絶品な1品が作れてしまいます!!!
※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。
※長時間経つと塩昆布の色が他の食材に移る場合がありますが、美味しくいただけます。
作り方
- 1
オクラはヘタを取り除き5mm幅ほぞに切る。にんじんは皮ごとスライサー等で細切りにする。豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
電子レンジ対応の耐熱容器に、にんじん、豚こま肉、めんつゆ小さじ1を入れ全体をよく混ぜ合わせる。
- 3
ラップをして600Wの電子レンジで約4~5分加熱調理する。
- 4
オクラ、めんつゆ小さじ1、ごま油を入れて、さらに電子レンジで約2分ラップをして加熱調理する。
- 5
加熱調理を終えたら塩昆布を入れて全体をよく混ぜ合わせて仕上げる。
- 6
- 7
- 8
コツ・ポイント
※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見みて加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
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