ほわじゃがチヂミ
豆腐とじゃがいもで
ボリュームのあるチヂミ🥔
何か物足りなくて
1品追加したい時にも.ᐟ
じゃがいものレパートリーを
増やしたくて作ってみた1品🍳
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐をキッチンペーパーにくるみレンチン2分半して水切り
- 2
1をさらに水切りをし過ぎない程度に新たにキッチンペーパーにくるみ野菜などで重しで水切り
- 3
じゃがいもの皮を剥き小さめに火が通しやすいサイズに切る
- 4
3を耐熱皿に入れてふんわりとラップをして2分半~3分レンチン
- 5
人参と玉ねぎを角切りにしフライパンにサラダ油を塩胡椒で炒める
- 6
4をマッシュにして2を新しいキッチンペーパーで水気を拭き取り卵と5を入れ全て混ぜ合わせる
- 7
5に☆を全て入れてさらに混ぜ合わせる
- 8
フライパンにサラダ油を引き丸く形を作り中火で両面9分程度焼き目がつくまで焼く
- 9
食べやすく切ってお好きなように盛り付け
コツ・ポイント
木綿豆腐は水切りし過ぎない方が
口当たりの良いふわっと感が
感じられます.ᐟ
4はレンチン後放置して
余熱で熱が入るようにすると👌🏻
チーズをのせたり
ポテトサラダのアレンジとしても
おいしく仕上がります🫶🏻✨️
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25007957
