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鯵刺しの塩焼き
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鯵刺しの塩焼き-レシピのメイン写真

鯵刺しの塩焼き

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

魚の皮目からでた脂がとても美味しいです。

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魚の皮目からでた脂がとても美味しいです。

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材料

  • 鯵刺し 1/2尾
  • 塩 適量
  • トッピング
  • わさび 適量
  • カボス 1/4個
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作り方

  1. 1

    購入した鯵刺しをフライパンに乗せ

    • 鯵刺しの塩焼き作り方1写真
  2. 2

    多めに塩をふったら

    • 鯵刺しの塩焼き作り方2写真
  3. 3

    バーナーで炙り

    • 鯵刺しの塩焼き作り方3写真
  4. 4

    皿に移し、トッピング具材を添え完成です。

    • 鯵刺しの塩焼き作り方4写真
  5. 5

    いただきま~す。

    • 鯵刺しの塩焼き作り方5写真

コツ・ポイント

火はしっかり通すも弱めに通すもそれなり美味しい。楽しい塩焼きです。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2025/09/11 20:34に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

塩焼き あじ かぼす わさび

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