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減塩みそを使った簡単1品
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なす、ピーマンは一口大の乱切りにする。
★を合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、なすを炒め、3~4分蒸し焼きにする。
豚肉とピーマンを加え、2~3分炒める。
なすが柔らかくなったら②を入れ、汁気を飛ばすように炒める。
青しそを上にのせて完成。
【一人分野菜量】97g
【一人分塩分量】0.9g
【食器】越中三助焼き(となみブランド)
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