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はんぺんで簡単なおつまみ
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はんぺんはぐちゃぐちゃに潰す
アイラップ(ボウル)に材料を入れぐちゃぐちゃに混ぜる
春巻の皮を3等分に切る
春巻の皮に2の具を乗せる(少ないと思うぐらいが巻きやすい)
三角形に巻いていく
最後の面に水をつけしっかり閉じる
少ない油で揚げ焼きにする
具は欲張らないほうが包みやすいです。
皮が少し余るかもしれないので具を多めに用意してもいいと思います。
我が家は最初に作った時勝手が分からず皮が余ってしまったので、ウインナーと大葉を巻いて揚げました。
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