揚げない酢鶏
酢豚の豚がなかったので鶏肉で代用。
油が最近値上がりして高いため、油で揚げない酢鶏のレシピです
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鶏もも肉は1口大に切りしょうがチューブ、にんにくチューブをすり込ませ冷蔵庫で10分程ねかせる
人参は乱切りにし、600W3分加熱する
ピーマンは1口大に切る
Aを混ぜ合わせる
フライパンにサラダ油を熱し、①を炒める
肉に火が通ったら②、③を入れ炒める
Aを入れ炒める
水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまで混ぜる
器に盛る
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