アプリでひらく作り方
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レモンは1/4個を更に半分にしていちょう切りにします。お皿に並べてはちみつを上から掛けて冷蔵庫で冷やします。
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レモン寒天の作り方です。鍋に水と粉末寒天を入れてよく混ぜます
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- 3
混ぜたら火に掛けて沸騰するまで加熱。沸騰したら火を弱めて砂糖を入れて1〜2分加熱します。
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- 4
火を止めてからレモン果汁を加えてよく混ぜ、バットに注いで粗熱を取り冷蔵庫に入れます。
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- 5
グレープジュース寒天の作り方です。鍋に水と粉末寒天を入れてよく混ぜます。
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- 6
混ぜたら火に掛けて沸騰するまで加熱、沸騰したら火を弱めてグレープジュースと砂糖を入れ1〜2分加熱します。
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- 7
火を止めたらバットに入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やします。
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- 8
固まったら細く切って器に盛って、はちみつレモンを加えて完成です。
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コツ・ポイント
寒天は沸騰してもすぐに火を止めず、火に掛けたまま1〜2分よく混ぜてしっかり溶かします。常温でも固まりますが、良く冷やしてお召し上がり下さい。
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