Fuyunghai Telur

Name: Fuyunghai Telur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdm Margarin; 2 sdm (opsional) Tepung maizena; 2 sdm Air jeruk nipis atau cuka masak; 1/4 sdt Garam; 1 sdt Gula; secukupnya Lada bubuk; 2 sdm Saus sambal; 4 sdm Saus tomat; 150 ml Air; 3 butir Telur ayam; 1/2 butir Bawang bombay cincang; 2 sdm Tepung tapioka; secukupnya Kaldu jamur; 1/4 sdt Lada bubuk; 50 g Daging ayam rebus cincang atau sosis cincang; 1 buah Wortel cincang halus; 1 batang Daun bawang cincang; 2 siung Bawang putih halus

Claudy Agnes @Belleblossom10

Probolinggo

Menu sarapan satset tetapi tetap lezat bergizi

Lebih banyak

Fuyunghai Telur

Claudy Agnes @Belleblossom10

Probolinggo

Menu sarapan satset tetapi tetap lezat bergizi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 sdmMargarin
2 sdm(opsional) Tepung maizena
2 sdmAir jeruk nipis atau cuka masak
1/4 sdtGaram
1 sdtGula
secukupnyaLada bubuk
2 sdmSaus sambal
4 sdmSaus tomat
150 mlAir
3 butirTelur ayam
1/2 butirBawang bombay cincang
2 sdmTepung tapioka
secukupnyaKaldu jamur
1/4 sdtLada bubuk
50 gDaging ayam rebus cincang atau sosis cincang
1 buahWortel cincang halus
1 batangDaun bawang cincang
2 siungBawang putih halus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum.
2

Masukkan air, saus tomat, saus sambal, lada, gula, garam, dan air jeruk nipis/cuka. Aduk rata.
3

Koreksi rasa. Jika ingin saus kental, larutkan maizena dengan sedikit air lalu masukkan ke saus, aduk hingga mengental.
4

Campur semua bahan telur dalam satu wadah, aduk rata.
5

Panaskan sedikit minyak, tuang adonan telur, masak hingga matang kedua sisi.
6

Sajikan telur di piring, tuang saus di atasnya.