自家製ソースが決め手！本格派カルパッチョ
低糖質食堂 / masa @masa0509
自家製の特製ソースをかけるだけで、レストランのような仕上がりに♬
オリーブオイルとレバルサミコ酢をベースにした爽やかなソースが、鯛の旨みを引き立てます。
前菜やおもてなし料理、ワインのお供にも最適！
自宅で簡単に作れる本格カルパッチョレシピ♬
ぜひお試しくださいね☆
たくさんの「つくれぽ」「フォロー」お待ちしております✨
ヽ(*･ω･)ﾉ
自家製ソースが決め手！本格派カルパッチョ
自家製の特製ソースをかけるだけで、レストランのような仕上がりに♬
オリーブオイルとレバルサミコ酢をベースにした爽やかなソースが、鯛の旨みを引き立てます。
前菜やおもてなし料理、ワインのお供にも最適！
自宅で簡単に作れる本格カルパッチョレシピ♬
ぜひお試しくださいね☆
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アプリでひらく作り方
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玉ねぎを薄くスライスします。サッと水にさらして、辛味を抜きます。
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ミニトマトを１/４にカットします。
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今回は、使い切りタイプのエクストラバージンオイルを使用します。
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☆をよく混ぜます。
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しっかりとまぜまぜ。
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鯛を薄く切っていきます。
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盛り付け皿に、玉ねぎ・鯛を乗せます。
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こんな感じ♬
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仕上げに、ミニトマト・ベビーリーフ・特製ソースをかければ⋯
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完成〜✨
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１人分の糖質量は、約４.７g。タンパク質量は、約１０.９gです。
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YouTubeに、今回のレシピ動画を投稿しています☆「低糖質食堂」で検索♬
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詳しい解説動画は、コチラから⏬
https://youtu.be/L8HfH_9svu8 -
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書籍も発売中✨「低糖質でも大満足レシピ」ぜひ、よろしくお願いします♬
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コツ・ポイント
・エクストラバージンオイルは、ピュアオリーブオイルでもOKです♬
・ドレッシングは、味をみてお好みの濃さに仕上げてくださいね☆
つくれぽ
初めての書籍を出版しました✨・「誰でもカンタン！低糖質でも大満足レシピ（マイナビ出版）」ダイエットにピッタリの低糖質な料理動画をYouTubeに投稿しています♬【「低糖質食堂」で検索♬】https://www.youtube.com/channel/UCYBrCp5bed4hjIZH1gd-Zcgぜひ遊びに来て下さいね☆
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