卵料理なんかないかなと思い、竹輪を巻いてみれば⁉︎で作ってみました。竹輪の中身でバリエーション増えるかな
竹輪に縦の切れ目を入れ、スライスチーズを細く切って中に詰める。
卵を溶き、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
フライパンに油を熱し、チーズ入り竹輪を軽く焼く。
卵液を流し入れ、竹輪を転がしながら巻く。
全体が焼けたら青のりをふりかけて完成。
卵液にマヨネーズを加えることで、ふんわりとした食感に仕上がります。
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