アプリでひらく作り方
- 1
強力粉と薄力粉を計量してよく混ぜる。
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- 2
Ａをよく混ぜて加える
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- 3
ヘラで混ぜて周りの粉も練りこむ。
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- 4
Ｂを加えて練りこむ。
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- 5
ジッパー袋に移して、しっかりつぶしてたたんでを数分繰り返す。
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- 6
丸めて30分ほど発酵させる。
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- 7
ジッパー袋のまま、のし棒で薄く延ばして、20分ほど発酵させる。
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- 8
お好みのトッピング。200度のオーブンで20分焼く。
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コツ・ポイント
砂糖を本みりんにしてパリふわ生地
簡単ピザ生地 ID: 21810644 発酵はレンジ発酵でもＯＫ
つくれぽ
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