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鶏むね肉 酢豚
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鶏むね肉 酢豚-レシピのメイン写真

鶏むね肉 酢豚

クックGD11GV☆
クックGD11GV☆ @cook_40501437

鶏むね肉 酢豚

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 約200g
  • 玉ねぎ 半分
  • にんじん 30g
  • ピーマン 1.2個
  • ごま油 小さじ1
  • タレ
  • ケチャップ 大さじ2
  • 酢 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 鶏ガラ顆粒 小さじ1
  • 水 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 鶏むね肉下味
  • 醤油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大に切り、醤油、料理酒をよく揉み揉む。そのまま10分以上漬け込む。

  2. 2

    その後片栗粉をまぶす。

  3. 3

    野菜を一口大に切り、フライパンで炒め、一度取り出す。

  4. 4

    肉を焼く。大体火が通ったら野菜を入れて炒め、合わせておいたタレを入れてとろみがつくまで炒める。

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クックGD11GV☆
クックGD11GV☆ @cook_40501437
2025/12/01 14:44に公開

このレシピのキーワード

酢豚 片栗粉 にんじん ピーマン 酒 玉ねぎ ケチャップ 鶏ガラ 鶏胸肉

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