アプリでひらく作り方
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野菜はざく切りで軽く油を敷いた鍋に
強火（IH8）で炒め
焦げてきたら中火（IH6）に下げてたまにかき混ぜてください
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- 2
お肉を厚めにスライスして、ごろっとしたベーコンのようにカット
⭐️あえて適当にし、大きさバラバラにした方が美味しいです！
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- 3
塩大さじ1/2・マリネ液（オリーブオイル・潰しニンニク・ローズマリー）を入れ、揉み込む
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フライパンにお肉を投入
一番マックスの火力で！
この焦げそうかも！という焼き目がつくと👍
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美味しい油ごと鍋に！
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- 6
使ったフライパンに白ワインと水を入れ、鍋に
（白ワインはコップ1杯分くらい。正確じゃなくて全く問題ないです）
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火力は中強火（IH7）くらい
たまに混ぜればOK
洗い物やっちゃいましょう🫧
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- 8
このくらいドロっとしてきたら完成！
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＜アレンジ：アヒージョ＞
美味しい脂を最大限楽しむならバケットのご用意を🤤
お店では鉄板！
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＜アレンジ：チャーハン＞
要は煮豚！本格的なチャーハンに
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＜アレンジ：チャーシュー丼＞
煮豚なので、醤油で味付けすれば🤤
白髪ネギとか最高ですね！
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＜アレンジ：カレー＞
煮込みなので、少しルーを溶かしたら、時間かけて作った絶品カレーに
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保存はラップを落として、そのまま冷蔵庫に
1週間は余裕です！ -
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使う時はスプーンですくって温めるだけ！
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