炊飯器でねっとり簡単楽チンさつまいも
あっらっきー @cook_40127219
炊飯器のおかゆモードで作ると鍋で茹でるよりねっとりした食感で甘みも増して、皮剥きもしやすくて美味しく仕上がります。時間はかかりますが、太いのから細いのまで、サイズがまちまちなさつまいもを一緒に調理しても大丈夫です!結構太いのでつくりました。
炊飯器は各メーカーの使用方法を理解したうえでご利用下さい。
炊飯器でねっとり簡単楽チンさつまいも
炊飯器のおかゆモードで作ると鍋で茹でるよりねっとりした食感で甘みも増して、皮剥きもしやすくて美味しく仕上がります。時間はかかりますが、太いのから細いのまで、サイズがまちまちなさつまいもを一緒に調理しても大丈夫です!結構太いのでつくりました。
炊飯器は各メーカーの使用方法を理解したうえでご利用下さい。
作り方
- 1
さつまいもを洗って泥をとる
- 2
炊飯器に塩、さつまいもをいれる、長ければカットしていれる。水を2合の線までいれて、キッチンペーパーを乗せる
- 3
おかゆモードスタート→終わったら、電源切って1時間以上放置して完成。炊飯器の保温機能が高いので、電源きっても熱いです。
- 4
早だきモードなら、23分たったら電源切って1時間以上放置すればオッケーでした。
- 5
塩はめんどくさいので混ぜたほうが良いけどそのままいれました。
コツ・ポイント
皮が簡単に剥けるので、加熱した後厚めに切って干し芋にして食べました。
夜作って朝まで放置して食べました。冷めてもねっとりした仕上がりで、鍋やる方法より時間はかかるけど火を使わないので安全で、子供でも作れます!
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